채소가게 사장님이 가르쳐준 고구마 보관방법오늘 아이들 학교 다녀온 후 간식으로 고구마를 구워 주었더니 너무 맛있게 먹었어요. 김치사랑에 빠진 울 아들은 부추김치 살짝 올려서 더 맛나게 먹어 보는 사람도 군침이 고입니다. 고구마를 마트에서 조금씩 사 먹으면 별로 남겨서 보관할 것도 없지만 한 상자를 사서 반을 나눠 주셔서 감사히 잘 받았어요. 고구마는 온도에 아주 민감하기에 보관을 조금만 잘못해도 금방 썩고 썩고나면 다른 부위까지 썩은 맛이 베여서 전체를 못 먹게 되어 어떻게 요리를 해도 썩은 맛이 베어 있어요. 실패하지 않는 고구마 보관법 소개합니다. 고구마 양에 적당한 박스를 구해서 안쪽에 신문을 깝니다. 고구마를 겹치지 않게 놓아요. (딱 맛있어 보이는 고구마이지요 ^^) 혹시 고구마에 묻은 ..