맛있는 콩나물 무침 한 접시면 밥에 비벼 먹어도 그냥 밥 반찬으로도 너무 좋은 기본반찬이죠.. 초간단하게 무칠거라 콩나물과 기본 양념만 있으면 된답니다. 마트 행사할 때 1+1으로 한 봉지 천원에 샀어요. 저렴하죠^^ 손질되어 나와서 깍대기 같은 찌꺼기가 거의 없어요. 콩나물 뿌리에 영양가가 더 많기에 떼지 않고 그냥 삶아요. 콩나물을 씻어 냄비에 넣고 물은 넣지 않아도 된답니다. 불안하면 밥숟가락으로 2~3 숟가락 정도만 넣으세요. 씻으면서 콩나물에 묻어 있는 물만으로도 충분해 콩나물 타지 않고 아삭하게 삶아져요. 뚜껑을 덮고 중불에서 3분 정도 지나면 냄비 뚜껑 유리에 물기가 고여요. 270g(마트에 파는 보통 콩나물 양)인데 3분 삶고 불 끄고 2분 정도 뜸 들였어요. 콩나물 요리는..